Mutfakta (In The Kitchen) Kelimeler

Mutfak malzemeleri hakkında İngilizce konuşabilmek için önce temel araç gereçlerin isimlerini öğrenelim. Bowl (kase), knife (bıçak), plate (tabak), pot (tencere), pan (tava) ve frying pan (kızartma tavası) en çok kullanılanlar arasında. Hamur işleri için rolling pin (oklava) ve cake tin (kek kalıbı) da bilmen gereken önemli kelimeler.

Yemek yaparken kullandığımız işlem fiillerini bilmek de çok önemli. Örneğin, chop (doğramak), slice (dilimlemek), dice (küp küp doğramak), grill (ızgara yapmak) ve boil (kaynatmak) en temel pişirme tekniklerinden. Hamur işleri için knead (yoğurmak) ve stretch (germek) fiillerini de unutma!

Tarifler genellikle sıralı adımlardan oluşur ve bunun için zaman belirteçleri kullanılır: first (ilk önce), then (sonra), next (sonraki), after that (bundan sonra), finally (sonunda) gibi. Malzemeler bölümünde ise flour (un), butter (tereyağı), salt (tuz), baking powder (kabartma tozu) ve spices (baharatlar) gibi kelimeleri görebilirsin.

💡 İpucu: Yeni tarifleri İngilizce okurken bu kelimeleri not al ve kendi mutfağında pratik yap. Bu şekilde hem kelimeler daha kalıcı olur hem de lezzetli yemekler yapabilirsin!

Mutfaktaki malzemeler arasında vegetables (sebzeler), beans (fasulye), beef (sığır eti) ve minced beef (kıyma) gibi temel yiyecekler de bulunur. Tüm bu kelimeleri öğrendikten sonra basit bir tarifi İngilizce olarak anlayabilir, hatta kendi tariflerini İngilizce yazabilirsin!