Het verteringsstelsel - jouw persoonlijke voedselfabriek

Het verteringsstelsel is een team van organen die samen één belangrijke klus hebben: voedsel omzetten in voedingsstoffen die je lichaam kan gebruiken. Veel voedingsstoffen zijn namelijk te groot om direct opgenomen te worden - die moeten eerst flink verkleind worden.

Je eten maakt een hele reis door je lichaam. Het gaat van je slokdarm naar je maag, dan naar de twaalfvingerige darm (waar je lever gal toevoegt via de galblaas). Daarna door de dunne darm naar de dikke darm, langs de blindedarm met zijn wormvormig aanhangsel, en eindigt bij de endeldarm.

De alvleesklier zit verstopt achter je maag en dikke darm en produceert belangrijke verteringssappen. Deze sappen bevatten enzymen - dat zijn chemische helpers die voedsel in kleine stukjes knippen. Je darmen maken ook peristaltische bewegingen - dat klinkt ingewikkeld, maar het zijn gewoon knedende bewegingen die je eten door je lichaam duwen.

Let op! Een blindedarmontsteking heeft eigenlijk niks met je blindedarm te maken - het wormvormige aanhangsel eraan raakt ontstoken!

Elk orgaan maakt zijn eigen speciaal verteringssap: je mond maakt speeksel, je maag produceert maagsap, je lever maakt gal (zonder enzymen!), je alvleesklier alvleessap, en je dunne darm darmsap. Door te kauwen vergroot je ook het oppervlakte van je eten, waardoor de enzymen er beter bij kunnen - slim bedacht!